집반찬 가성비좋은 10가지 레시피
1. 감자조림재료: 감자 2개, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 1/2컵, 참기름, 깨레시피:감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 후 찬물에 10분 정도 담가 전분을 빼준다. 이렇게 하면 감자가 부서지지 않고 더 쫀득한 식감을 유지할 수 있다.팬에 기름을 두르고 감자를 노릇하게 볶아준다.감자가 반쯤 익으면 간장, 설탕, 물을 넣고 중불에서 졸인다.국물이 자작하게 졸아들면 참기름을 살짝 둘러 고소한 풍미를 더하고, 마지막으로 깨를 뿌려 완성한다.밥반찬으로도 좋고 도시락 반찬으로도 인기 있는 메뉴!2. 어묵볶음재료: 사각 어묵 3장, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 당근 약간, 참기름레시피:어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 자른다.당근은 채를 썰어 준비한다.팬..
2025. 3. 28.