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요리레시피

어남선생 류수영 비빔국수 황금레시피!

by hwany88 2025. 5. 21.
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🍜 어남선생 류수영 비빔국수 황금레시피! 실패 없는 양념장 비율 대공개

여름 입맛 살리는 최고의 별미, 비빔국수!
요즘 핫한 ‘어남선생’ 류수영 레시피, 궁금하셨죠?

이번엔 실패 없는 비빔국수 양념장 황금비율까지
정확한 계량으로 소개드릴게요.
바로 따라만 하면 맛집 비주얼 국수 완성!

영상으로 쉽게 따라하기 보기클릭


📌 준비 재료 (2인분)

  • 소면 2인분 (약 200g)
  • 오이, 상추, 양배추, 당근 등 채소
  • 삶은 계란 1개
  • (선택) 김치, 만두, 깻잎 등 추가 가능

🧂 양념장 황금비율 (류수영 ver.)

  • 고추장 2큰술
  • 설탕 1.5큰술
  • 식초 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 다진 마늘 1작은술
  • 참기름 1큰술
  • 깨소금 1큰술
  • 물 2큰술 (농도 조절용)

✅ 꿀팁 : 양념장은 미리 만들어 20분 이상 숙성하면 더 맛있어요.


🍽️ 만드는 법

  1. 소면 삶기
    끓는 물에 소면을 넣고 34분 삶습니다.
    찬물에 34번 헹군 후 물기 완전히 제거해 주세요.
  2. 양념장 만들기
    위 비율대로 양념 재료를 모두 섞어줍니다.
    기호에 따라 식초/설탕 양을 조절해도 OK!
  3. 비비기
    소면에 양념장을 넣고 골고루 비벼줍니다.
    기호에 따라 채썬 오이나 삶은 달걀 얹으면 완성!

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🍽️ 같이 먹으면 찰떡궁합

 

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🍜 여름엔 이거지! 비빔국수 라면 TOP3 추천 (실패 없는 간편 별미)

뜨거운 여름, 입맛 없을 때 생각나는 건?
바로 시원하고 매콤한 비빔국수 라면!

오늘은 직접 먹어본 후기 + 실구매자 반응까지 참고해
2025년 인기 비빔국수 라면 TOP3를 정리했어요.
바로 아래에서 확인해보세요👇


🥇 1위. 팔도 비빔면 (오리지널)

  • ✅ 특징: 국민 비빔라면! 꾸준한 판매 1위
  • ✅ 맛: 달달+새콤+살짝 매콤한 균형
  • ✅ 포인트: 면이 쫄깃하고 양념이 진함
  • 💬 후기: “클래식한 맛은 역시 팔도”, “냉장고에 항상 쟁여둠”

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🥈 2위. 오뚜기 진비빔면

  • ✅ 특징: 오뚜기 특유의 깊은 감칠맛
  • ✅ 맛: 팔도보다 더 시원하고 깔끔한 맛
  • ✅ 포인트: 새콤한 맛 강조, 적당한 매콤함
  • 💬 후기: “요즘은 팔도보다 이게 더 당김”, “속도 편해서 자주 먹어요”

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🥉 3위. 삼양 불닭비빔면

  • ✅ 특징: 매운맛 좋아하는 분들에게 인기
  • ✅ 맛: 불닭소스 특유의 강한 매움 + 단맛
  • ✅ 포인트: 진짜 매콤한 비빔면 찾는다면 이거!
  • 💬 후기: “한 입에 확 오지만 중독됨”, “매운 거 좋아하면 강추”

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